Описание
Ферментатор Abat ФТ-40П предназначен для приготовления и хранения различных жидких заквасок на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена панелью управления с сенсорным экраном, позволяющим контролировать и настраивать конфигурацию циклов смешивания, ферментациии, консервации и колесами с ножным тормозом. Конструкция выполнена из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Эксклюзивная система смешивания с программным управлением обеспечивает идеальный процесс перемешивания
- Высоко расположенный сливной кран обеспечивает сохранение минимального резервного объема закваски
- Нижний выход обеспечивает полный слив
- Герметичная крышка гарантирует высокую стабильность закваски
Доолнительные характеристики:
- Объем:
- Общий: 80 л
- Полезный: 40 л
- Материнская закваска: 12 л
- Хладагент: R404a